Shiitake Vitalpilz Pulver, Bio

Shiitake Vitalpilz Pulver, Bio

Das kaiserliche Geschenk
Der Vitalpilz Shiitake (bot.: Lentinula edodes) ist nach dem Champignon der am meisten verzehrte Pilz der Welt. In China und Japan schätzt man ihn seit 2000 Jahren als Leckerbissen sowie für seine bemerkenswerten, viel gerühmten gesundheitsfördernden Wirkungen. Den Bewohnern der japanischen Provinz Kyusuyu galt dieser Vitalpilz als so wertvoll, dass sie ihn ihrem Kaiser Chuai als Geschenk darbrachten. Shiitake wächst wild auf abgestorbenen Eichen, Kastanien und Buchen – seit 1000 Jahren wird er in China kultiviert und heute in mehr als 40 Länder exportiert. In Deutschland wurde man auf ...

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