Rohkakaomasse Block, Bali & Flores, 500g
Harmonisch, mild & fruchtig – gut für Zeremonien
Die Sonne Südostasiens steckt in dieser Rohkakaomasse, die aus aus fair und nachhaltig angebauten Trinitario und Forastero Bohnen aus Bali und der Insel Flores hergestellt wird. Die cremige Kakaomasse wird bei niedrigen Temperaturen schonend verarbeitet und schmeckt harmonisch-mild mit tropisch-fruchtigen Noten. Dieser Rohkakao eignet sich ideal für Kakaozeremonien, als Trinkschokolade und zur Zubereitung leckerer Desserts.
Dosierempfehlung:
30 g Kakaomasse in 250 ml warme Pflanzenmilch oder Wasser auflösen und je nach Geschmack Kokosblütenzucker und Lieblingsgewürze hinzufügen. Das Getränk nicht heißer als 42°C werden lassen, um alle wertvollen Inhaltsstoffe zu bewahren und das volle Aroma zu genießen. Mit einer kleinen Prise Salz kommt der herrliche Kakaogeschmack noch besser zur Geltung.
Zutaten:
Rohe Kakaomasse, Bio (100%)
Nährwerte pro 100 g:
Energie: 2641 KJ / 640 kcal
Fett: 57 g
- davon gesättigte Fettsäuren: 36,2 g
Kohlenhydrate: 13,7 g
- davon Zucker: 0 g
Ballaststoffe: 13,8 g
Eiweiß: 11,1 g
Salz: 0,01 g
Empfohlene Aufbewahrung:
Kühl und trocken lagern.
44,95 €
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