Absinthe La Valote Martin L´Originale 72

Unmittelbar nach der offiziellen Aufhebung des Absinthe Verbots erhielt die Gesellschaft La Valote die Konzession für professionelle Absinthe Herstellung.

Drei ehemalige Schwarzbrenner tun das was sie schon immer getan haben - nur jetzt legal. Die Absinthe werden in Moitiers im Val-de-Travers nach traditioneller Schweizer Methode hergestellt. Jeder Destillateur verwendet seine eigene, geheime Rezeptur, die Brennblasen stehen jedoch der Gemeinschaft zur Verfügung.

Diese neueste Kreation von Francis Martin basiert auf einem alten Rezept. Sie lässt durch ihren besonders hohen Pflanzenanteil und ihre außerordentliche Fülle den 72%igen Alkohol in den Hintergrund treten und ist bei Kennern wie bei Neuentdeckern beliebt.