Satyr Glühwein

Heißgetränk mit Satyr

Zutaten:

5 cl Satyr

0,7 l Beaujolais oder einen anderen leichten, fruchtigen Rotwein.

1 großen kleingeschnittenen Apfel

1 große kleingeschnittene Apfelsine

1 Esslöffel Rosinen

1 einen Anisstern

1 Stange Zimt

1 Gewürznelke.

2 - 3 Esslöffel brauner Zucker

Zubereitung:

Man gibt die Flasche Wein in einen Topf mit Deckel.

Dazu den Apfel, die Apfelsine, die Rosinen, den Anisstern,

die Stange Zimt und die Gewürznelke.

(Glühweingewürz gibt es auch fertig im Handel.)

Man erhitze das Ganze bis es leicht köchelt und rühre

gelegentlich um. Dann rühre man je nach Bedarf

2-3 Esslöffel braunen Zucker hinein und lasse das Ganze

bei schwacher Hitze und geschlossenem Deckel etwa 15 min köcheln.

Jetzt gebe man 50ml Satyr hinzu, rühre kurz um, fertig.

Schmeckt fruchtig, kräftigt und macht wild

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